SKU: 71417922948

Benita Sophie Riesling 0.0%

Sale price$12.55 Regular price$13.95
Save 10%

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Jul 10 - Jul 15

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Benita Sophie Riesling 0.0%Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vr de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel

Benita Sophie Riesling Alcoholfree, Oostenrijk

Benita Sophie Riesling Alcoholfree is een alcoholvrije wijn die duidelijk laat proeven waar Riesling zo geliefd om is. Hoe behoud je het karakter van Riesling in een alcoholvrije wijn? Door eerst een echte wijn te maken met druiftypische spanning, rijping op de gistcellen en een stijl die voldoende aromatische diepte opbouwt vóór de dealcoholisatie. Juist daardoor blijft hier het herkenbare Rieslingprofiel overeind, met tropisch fruit, citrus en levendige zuren.

Wijngaarden en regio

De basis voor deze wijn ligt in Mannersdorf an der March, in het noordoosten van Oostenrijk, vlak bij de grens met Slowakije.

  • Herkomst: Weingut Lobner ligt in Mannersdorf an der March, aan de rivier de March, in een streek met een lange landbouw en wijnbouwtraditie.

  • Bodem: De wijngaarden staan op lössbodems, een bodemtype dat zorgt voor finesse en een mooie waterhuishouding.

  • Leeftijd stokken: De Riesling komt van wijngaarden tussen de 8 en 45 jaar oud, wat frisheid en diepgang mooi combineert.

  • Oogst: De druiven worden met de hand geplukt in de tweede helft van september, verspreid over ongeveer 4 weken.

  • Selectie: Na de pluk volgt op het wijnbedrijf nog een extra selectie, zodat alleen passend fruit de basis vormt voor de wijn.

Die zorgvuldige handmatige oogst is hier een duidelijke USP, omdat hij al vóór de dealcoholisatie zorgt voor meer precisie en druiftypiciteit.

Vinificatie en rijping

De vinificatie is erop gericht om zoveel mogelijk Rieslingkarakter op te bouwen voordat de alcohol uit de wijn wordt gehaald.

  • Vergisting en opvoeding: De vergisting en rijping vinden plaats in roestvrijstalen vaten, waardoor het fruitige en frisse profiel van Riesling centraal blijft staan.

  • Lie-rijping: De wijn blijft tot begin maart op de gistcellen liggen, wat extra textuur en meer aromatische diepte geeft.

  • Stijlkeuze: De basiswijn is gemaakt in een spätlese-stijl, zodat ook na het dealcoholiseren voldoende herkenbaar Rieslingkarakter overblijft.

  • Analyse: Het eindproduct bevat circa 0,3–0,38% alcohol en 31 g/l restsuiker, wat zorgt voor een soepele halfdroge stijl met levendige spanning.

  • Allergenen en houdbaarheid: De wijn bevat sulfieten en heeft een houdbaarheid tot circa 3 jaar.

De combinatie van lie-rijping en een spätlese-achtige basis is hier de belangrijkste vinificatie-USP, omdat die ervoor zorgt dat de wijn ook zonder alcohol nog als echte Riesling overkomt.

Druivensamenstelling

Riesling – Mannersdorf an der March
Riesling is de signatuurdruif van het domein en staat bekend om zijn hoge natuurlijke zuurgraad, citrusachtige frisheid en duidelijke aromatische spanning.

Proefnotities en serveertips

In het glas toont deze alcoholvrije Riesling een frisse en zuivere stijl. De neus opent met tropisch fruit, aangevuld met hints van guave en kruidigheid. In de smaak komen citrus en levendige zuren duidelijk naar voren, terwijl de structuur soepel en goed in balans blijft. De wijn houdt zijn frisse energie vast en voelt daardoor verrassend echt aan voor een alcoholvrije stijl. De afdronk blijft levendig, licht fruitig en prettig verfrissend.

  • Serveertemperatuur: Serveer deze wijn tussen 9–11 °C zodat het fruit, de kruidigheid en de frisse zuren mooi in balans blijven.

  • Gerechten: Past goed bij alle momenten waarop je een stijlvol alternatief voor wijn wilt schenken, bijvoorbeeld als aperitief of bij lichte gerechten.

Over Weingut Lobner

Weingut Lobner is een familiebedrijf in Mannersdorf an der March en wordt vandaag geleid door Benita Lobner, de vierde generatie van het huis. Benita, geboren in 2001, maakte haar derde oogst in 2023 en runt het domein samen met haar vader Gerhard J. Lobner. Na haar opleiding aan de HBLA voor wijnbouw en fruitteelt in Klosterneuburg en stages in Kamptal en de Moezel bouwt zij verder aan een duidelijke eigen stijl, met een sterke focus op Riesling, inmiddels goed voor 51% van de aanplant. Sinds 2023 maakt zij deze alcoholvrije Riesling onder haar eigen naam en vanaf de oogst van 2024 is het domein biologisch gecertificeerd.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 71417922948

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.2 ★★★★★
Based on 1944 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
S
Verified Purchase
Shianne Whipple
Charlottesville, US
★★★★★ 5
Strong Omegaverse Comfort and a Attention Grabbing Plot
Format: Kindle
Jillian West never misses when it comes to Omegaverse, and Not Ready is no exception. This story was the perfect blend of cozy comfort and emotional depth while still delivering a strong plot. Vale is such a powerful heroine, she is strong, capable, and determined but I love that she still allows her pack to love and take care of her. It’s that balance of independence and vulnerability that makes her so relatable. The relationship dynamics were amazing: Bishop is steadfast and completely head over heels, Mercy is skeptical but protective in his own way, and Holt is the hesitant one whose slow fall is so satisfying to watch unfold. The romance hits that sweet spot between insta-love and cautious build, keeping me hooked the entire way through. And that ending. Oh my god, the cliffhanger! I need the next book in this duet immediately.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 28, 2025
N
Verified Purchase
NLB
Chelsea, US
★★★★★ 5
Interesting
Format: Kindle
So I will say I enjoyed the story, for sure had its moments where it dragged but it was a great story. I really liked that omegas picked their alphas/make the pack. Normally the Alphas make it and the omega fits in with them which is great but I enjoyed this new version where all the power basically went to the omega. It was a nice change of pace. I can admit some of the weird bedroom stuff with her being pregnant was odd, it’s really not hard to do stuff when pregnant (I know I’ve had two and it’s normal and even encouraged at the end especially if you want the baby out). But I like the story as a whole and will read the second, I do hope the next one isn’t dragged bc it stopped being action or tense after she met her alphas and I don’t think it was brought up or properly done when they tried to do it. More sweet after she left.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on November 11, 2024
A
Verified Purchase
Altairjones
Omaha, US
★★★★★ 3
I’m a little disappointed.
Format: Kindle
I usually like Jillian West’s books but this one was missing a lot for me. The pregnancy didn’t come across as real. She’s on her feet for 12 hour days but is perfectly healthy at 8 months pregnant? Yet the week she moves in all of a sudden she’s not? She is planning on actually running during one of the plot buildups. But at 8 months pregnant that’s incredibly hard to do. The lack of breathing ability and lung space, the change in body center, mass, and gravity. All of it prohibits running, unless you’re an athlete this didn’t come off as at all realistic. I didn’t feel any connection with the alphas. There wasn’t any emotional connection. It could be because of the tense it was written in. But I didn’t get any deep feelings out of this. It came across as checking off boxes. Even the spicy scenes weren’t really believable for me. I wanted to see them fall for her, and it just kind of all fizzled. Even Bishop. One thing I did really like was the ending. I did not see it coming and I’m interested in reading book two because of it. But on the whole this book was mostly disappointing for me.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on March 16, 2024
M
Verified Purchase
Melissa Williams
Omaha, US
★★★★★ 4
4.25 stars
Format: Kindle
Vale is an 8 month pregnant omega working as a waitress at a strip club and a cam girl. She starts to get very creepy vibes from a regular at the club, and her baby daddy ghosted her. She has had an online relationship with a man named Bishop through her cam girl status. One night, bishop was paying to watch her sleep and ansthe creepy regular Andrew break in and watch her sleep he tells vale to come to him at his business now. She flees and finds herself at a large security company with some.hot of alphas who are there to help her. This imegaverse is a little different than I have read, but I am thoroughly enjoying it. Vale is not a traditional omega she was raised by a single beta mom, and the alphas are not normal alphas they have never really loved pack life. But they are ruthless mercenaries. They need her, and she needs them. I love the aspect of the stalker and now the plot twists at the end, so so good. Sometimes, it seemed a little slow and stale mated, but since this a duet, I think It was just her starting to have Vale get to know her alpha suitors. Cliffhanger for sure with this one.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on September 9, 2024
A
Verified Purchase
Austin & Cambria
Houston, US
★★★★★ 5
That ending 😫
Format: Kindle
I fell into a false sense of security and really thought this was gearing towards a happy ending. Then I realized there’s no work they don’t punish Andrew. I really liked Vale’s character. I don’t normally read books with pregnancy but going into this knowing she was pregnant made it more enjoyable for me. I loved Bishops devotion to her and her happiness. I also loved that Holt and Mercy couldn’t fight their attraction to her. I love scent matches so very much. I’m so curious to see how this duet will end up. And I need to pay more attention and notice that a book I’m starting is a duet to begin with lol
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on February 21, 2025

recommand products